Çilek yetiştiriciliği, yüksek getirisi ve talep gören bir ürün olması nedeniyle birçok çiftçi ve girişimcinin ilgisini çekmektedir. Ancak başarılı bir çilek üretimi için doğru planlama ve maliyet hesaplaması büyük önem taşır. 1 dönüm çilek yetiştirmenin maliyeti; fidan seçimi, sulama sistemi, gübreleme, işçilik ve diğer işletme giderlerine bağlı olarak değişir. Bu yazımızda 2025 yılı itibarıyla 1 dönüm çilek üretiminin maliyetlerini detaylı şekilde inceleyeceğiz.
1 Dönüm Çilek Yetiştirmenin Maliyeti Nasıl Hesaplanır?
1 dönüm çilek yetiştirmenin maliyetini hesaplarken fidan alımı, toprak hazırlığı, gübreleme, sulama sistemi ve işçilik gibi temel faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Bu giderlerin doğru belirlenmesi, üreticinin kârlı bir yatırım yapmasını sağlar. Ayrıca yıl boyunca çilek üretimi yapılacak mı yoksa belirli sezonlarda mı ekim yapılacak, bu da maliyet hesaplamalarında önemli bir etkendir.
1 Dönüm Çilek Üretiminde Maliyeti Etkileyen Faktörler
Çilek üretiminde maliyetler birçok değişkene bağlıdır. Bölgesel iklim koşulları, sulama yöntemi, kullanılan gübreler ve işçilik giderleri toplam maliyeti doğrudan etkileyen unsurlar arasındadır.
Fidan Seçimi ve Maliyeti
Çilek üretiminin en önemli unsurlarından biri doğru fidan seçimidir. Verimli ve hastalıklara dayanıklı çilek türleri, yüksek verim elde edilmesini sağlar. 1 dönüm araziye yaklaşık 4.000 – 6.000 adet çilek fidesi dikilebilir. Çilek fidanlarının fiyatı fidelerin türüne ve yetiştirme yöntemine göre değişiklik gösterse de adet başına 3 – 10 TL arasında değişebilir. Toplam fidan maliyeti 12.000 – 60.000 TL arasında olabilir.
Toprak Hazırlığı ve Gübreleme
Çilek ekimi öncesinde toprağın hazırlanması ve besin açısından zenginleştirilmesi gerekir. Organik gübreleme, kimyasal gübre kullanımı ve toprağın havalandırılması için belirli bir bütçe ayrılmalıdır. 1 dönüm arazi için ortalama gübreleme ve toprak hazırlığı maliyeti 8.000 – 20.000 TL arasında değişebilir.
Sulama Sistemi Kurulumu
Çilek bitkisi düzenli ve dengeli bir sulama gerektirir. Damla sulama sistemi en ideal sulama yöntemlerinden biridir ve suyun tasarruflu kullanımını sağlar. 1 dönüm arazi için damla sulama sistemi kurulum maliyeti 10.000 – 25.000 TL civarında olabilir.
İşçilik ve Bakım Giderleri
Çilek yetiştiriciliğinde ekim, çapalama, budama, gübreleme ve hasat işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Eğer üretici kendi iş gücünü kullanmıyorsa, sezonluk veya günlük işçiler çalıştırılmalıdır. 1 dönüm çilek için işçilik giderleri yıllık 15.000 – 40.000 TL arasında olabilir.
Zararlı Mücadele ve İlaçlama
Çilek bitkisi zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. Bu nedenle düzenli ilaçlama ve biyolojik mücadele yöntemleri uygulanmalıdır. 1 dönüm için yıllık ilaç ve zararlı mücadelesi maliyeti 5.000 – 15.000 TL arasında değişebilir.
Hasat ve Paketleme
Çilek, elle toplanması gereken bir meyve olduğu için hasat süreci iş gücü gerektirir. Ayrıca pazarlama için ambalajlama ve paketleme de önemlidir. Hasat ve paketleme maliyetleri yıllık olarak 10.000 – 30.000 TL arasında olabilir.
2025 Yılında 1 Dönüm Çilek Yetiştirmenin Toplam Maliyeti
Yukarıda belirtilen giderler göz önünde bulundurulduğunda, 1 dönüm çilek yetiştirmenin toplam maliyeti üretim yöntemine, kullanılan ekipmana ve iş gücüne bağlı olarak değişmektedir. Ortalama maliyetler şu şekilde hesaplanabilir:
- Düşük bütçeli üretim: 50.000 – 80.000 TL
- Orta ölçekli üretim: 90.000 – 150.000 TL
- Profesyonel üretim: 160.000 TL ve üzeri
Yüksek verim alabilmek için kaliteli fidan seçimi, doğru sulama teknikleri ve düzenli bakım büyük önem taşır.
Sıkça Sorulan Sorular
Çilek yetiştiriciliği hakkında en çok merak edilen sorular ve cevapları aşağıda yer almaktadır.
1 dönüm çilekten ne kadar verim alınır?
Verim, yetiştirilen çilek türüne ve bakım şartlarına bağlıdır. Ortalama olarak 1 dönümden yıllık 3 – 6 ton çilek elde edilebilir.
Çilek üretimi için en uygun iklim hangisidir?
Çilek, ılıman iklim koşullarında en iyi şekilde yetişir. Ancak seracılık ile soğuk bölgelerde de üretim yapmak mümkündür.
Çilek ekimi için en uygun zaman ne zamandır?
Çilek fidanları genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında dikilir. Serada yetiştirilecekse yıl boyunca ekim yapılabilir.
Çilek üretiminde en çok hangi hastalıklar görülür?
Külleme, antraknoz ve kök çürüklüğü gibi hastalıklar çilek bitkilerini etkileyebilir. Bu nedenle düzenli ilaçlama yapılmalıdır.
Çilek üretimi kârlı mı?
Doğru planlama ve bakım ile çilek üretimi oldukça kârlı olabilir. Taze çilek fiyatları ve pazar talepleri göz önüne alındığında yatırımcılar için iyi bir gelir kaynağı sunmaktadır.
Çilek üretimi için devlet desteği var mı?
Evet, Tarım ve Orman Bakanlığı ile KOSGEB gibi kurumlar çilek üreticilerine hibe ve kredi destekleri sağlamaktadır.
Çilek tarlasında hangi sulama yöntemi kullanılmalıdır?
Damla sulama sistemi en verimli sulama yöntemidir. Bu sistem, su tasarrufu sağlarken bitkilerin ihtiyaç duyduğu nem dengesini korur.
Çilek üretiminde organik tarım mümkün mü?
Evet, kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan tamamen doğal yöntemlerle çilek yetiştiriciliği yapılabilir. Ancak verim düşebilir ve hastalıklarla mücadele için ek önlemler alınmalıdır.
